
MBN '천하제빵'
(엑스포츠뉴스 이승민 기자) 안성재 셰프가 존경하는 파인다이닝 제빵사 윤화영 셰프가 공개됐다.
1일 방송된 MBN '천하제빵'에서는 다양한 실력파 제빵사들이 스튜디오에 모여 첫 1라운드 미션인 '시그니처 빵 만들기'에 도전했다.
참가자들은 자신만의 개성과 특색을 담은 빵을 4시간 동안 완성해야 하며, 이를 통해 천하제빵에서 살아남을 이유를 증명해야 했다. 실력을 입증하지 못하면 탈락이 불가피했다.
이 과정에서 안성재가 존경하는 셰프가 있다는 사실이 공개돼 시청자들의 관심을 모았다.

MBN '천하제빵'
심사위원석에서 참가자들의 빵을 모니터링하던 권성준 셰프는 "엄청 유명한 1세대 스타 셰프다"라고 설명했으며, 다른 참가자들 역시 "유명하신 윤 셰프님이 나오셨더라"며 긴장한 모습을 보였다.
윤화영 셰프는 세계 최고 셰프들의 제자이자 한국 프렌치 다이닝의 역사에서 중요한 역할을 한 인물로 알려졌다. 특히 흑백요리사 심사위원으로 방송에 출연했던 안성재와의 인연이 있어 더욱 눈길을 끌었다.
사진= MBN
이승민 기자 okpo2327@xportsnews.com