'재일교포♥' 이민우, 결혼·득녀 이어 터진 복…'푹다행', 월요 예능 '1위' 지켰다 [종합]

(엑스포츠뉴스 김수아 기자) 중식 대가 이연복이 무인도 레스토랑 손님들에게 국빈급 만찬을 제공했다.

29일 방송된 MBC 예능 프로그램 ‘푹 쉬면 다행이야’(이하 ‘푹다행’) 67회에서는 중식대가 이연복과 배우 문정희, 신화 이민우, 5성급 호텔 총괄 셰프 신종철, 전(前) 야구 선수 유희관의 무인도 레스토랑 운영기가 그려졌다.

VIP 만찬 급 고급 요리의 향연이 시청자의 시선을 사로잡으며 시청률도 응답했다. 이에 이날 방송은 월요일 방송된 모든 예능프로그램 중 시청률 1위를 차지, ‘월요 예능 최강자’ 자리를 지켰다. (닐슨코리아 제공, 전국 가구 기준)

이날 머구리들은 전날 다 잡은 문어를 아쉽게 놓쳤던 것에 대한 설욕을 다짐하며 해루질에 나섰다. 유희관이 베테랑 머구리답게 문어를 발견했고, 머구리 4인방이 총집합했으나 재빠르게 몸을 숨긴 문어를 잡기엔 역부족이었다.



그러나 이민우는 계속해서 문어 있는 곳을 공략했고, 결국 문어를 잡는 데 성공했다. 그는 결혼과 득녀 소식에 이어 어복까지 증명하며 새신랑의 힘을 보여줬다.

문어 외에도 이날의 수확은 풍성했다. 이연복과 문정희는 물 빠진 암벽 아래에서 성게, 해삼 등을 발견했으며, 승부욕에 불타오른 유희관은 고군분투 끝에 쌍전복을 획득하며 머구리로서의 존재감을 증명했다.

이어 이들은 금어기가 막 풀린 가을 제철 해산물 꽃게 조업에 나섰고, 이연복은 “꽃게는 맛없게 만드는 게 기술”이라며 기대감을 감추지 못했다.

기대에 부응해 어마어마한 양의 꽃게가 잡히며 만선을 이뤘다. 크기도 크고, 살도 꽉 차 있는 제철 숫꽃게는 5성급 호텔 총괄 셰프 신종철로부터 “이런 꽃게면 바로 호텔 식재료로 통과”라며 품질 인정을 받았다.

조업을 마치고 푸짐한 양의 꽃게를 받아온 이연복과 일꾼들. 먼저 이연복은 꽃게로 ‘깐풍 꽃게’를 만들었다.



이연복은 뜨거운 불 앞을 지키며 최고의 깐풍 소스를 만들었고, 이를 맛본 신종철 셰프는 깜짝 놀라며 “무인도에서 이런 맛을 만들어 내는 건, 박수나 칭찬으로 끝낼 게 아닌 추앙을 받아야 하는 것”이라고 감탄했다. 

이어 이연복이 ‘푹다행’ 최초로 선보이는 문어 요리가 공개됐다. 그는 대만 대사관에서 일하던 시절, 국빈급 VIP들이 참석하는 만찬에서 선보였던 ‘분정갈비’를 응용한 ‘분정 문어갈비’를 만들었다.

이름도 생소한 이 요리는 만드는 과정도 특이했다. 한입 크기로 먹기 좋게 썬 문어에 불린 찹쌀을 묻히고, 맛있게 쪄냈다. 쫄깃한 문어에 쫀득한 찹쌀이 더해져 독특한 식감을 선사했고, 이민우는 “처음 먹는 식감”이라며 감탄했다.

마지막으로 이연복은 푹 우린 꽃게 육수에 면 대신 떡을 넣어 ‘해물짬뽕 떡볶이’를 탄생시켰다. 떡도 평범한 떡이 아닌 MZ들에게 핫한 분모자를 활용했다. 감자 전분으로 직접 반죽해 만든 분모자는 쫀득한 식감을 더했고, 이연복의 창의적인 발상에 모두가 놀라움을 감추지 못했다.

한편, 방송 말미 공개된 예고편에서는 트로트의 여왕 김연자가 무인도의 막내 일꾼으로 합류하는 모습이 그려져 기대를 더했다. 

사진 = MBC

김수아 기자 sakim4242@xportsnews.com