임성근, '흑백2' 후일담 공개…"후덕죽이 따라준 이유? 고수끼리는 말 통해" (임짱TV)

(엑스포츠뉴스 윤현지 기자) '흑백요리사2' 임성근 셰프가 팀전에서 후덕죽 셰프와의 호흡을 떠올렸다.

14일 유튜브 채널 '임성근 임짱TV'에는 '11분 43~44초 가져왔습니다'라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 임성근 셰프는 '흑백요리사2' 1~7화 비하인드를 풀었다.

제작진이 임성근이 활약한 팀전에 대해 묻자 "잘못됐으면 내가 빌런되는 거고, 그나마 압도적으로 이겨서 좋은 평가를 받고 있다"라고 솔직히 털어놨다.

그는 팀전에서 만든 소스에 대해 "처음에는 마늘 소스를 하려고 했다. 식재료를 가지러 갔는데 아무리 봐도 마늘이 한 2kg밖에 안되더라. 부족한 거다. 그래서 봤더니 홀그레인 머스터드 소스가 있었다. 그걸 보는 순간 바뀌었다. '오리엔탈 드레싱과 마늘 소스를 혼합하자'"라고 설명했다.

그러면서 "마늘 2kg을 다 가져왔다. 마늘 다지는게 일이니까 후덕죽 상무님한테 '상무님, 오징어 잡고 계시니까 칼 좀 쓸게요' 했다. 최유강 셰프한테도 '최 셰프, 칼 좀 줘. 같이 쓸게' 해서 받았다"라며 "남의 칼을 막 갖다 쓰는 사람이 어딨냐"라며 허락을 구했음을 밝혔다.




이어 "후덕죽 상무님이 오셔서 마늘 다져줄까 물으셨고, 나는 소스를 마무리하러 갔다"고 덧붙였다.

후덕죽 상무가 어떻게 임 셰프의 말을 잘 따라주었냐는 질문에는 "대기실이 다 따로 있는데 상무님하고 몇 명이 같이 쓰면서 대화도 하고 소통이 됐던 것 같다. 말을 하다보면 고수들끼리는 통하는 게 있다"라고 말했다.

그는 "사실 그때 누가 소스하겠다 나서겠나. 잘못되면 다 제 탓인데. 나는 아니까. 미친놈이니까"라며 "주제가 참외니까, 참외 씨를 태자라고 하는데 태자를 갈아 넣었더니 향도 나면서 소스가 너무너무 부드럽더라. 10분 뒤에 또 먹으니 더 맛있더라. 마늘에서 맛이 우러나서"라고 이야기했다.

사진=유튜브 채널 '임성근 임짱TV'

윤현지 기자 yhj@xportsnews.com