이정현, 돌아가신 어머니 생각에 울컥 "엄마가 해줬던 맛" (편스토랑)

(엑스포츠뉴스 김예은 기자) 가수 겸 배우 이정현이 추억을 떠올린다. 

23일 오후 8시 30분 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 만능여신 이정현이 여름 제철 ‘열무’로 필살 요리들을 선보인다. 봄동비빔밥의 아성을 넘보는 열무비빔밥, 초간단 열무 김밥부터 이정현이 하늘에 계신 어머니를 추억하게 하는 맛까지. 만능여신이 자신 있게 추천하는 필살 열무 요리들을 만날 수 있는 ‘편스토랑’ 본 방송이 주목된다.

이날 공개되는 VCR 속 이정현은 여름 제철을 맞이해 더욱 싱싱하고 아삭한 열무로 다양한 요리를 만들었다. 먼저 이정현은 열무비빔밥을 만들기로 했다. 이때 이정현은 “여름마다 저희 엄마가 해주셨다”라며 엄마의 특급 레시피로 보리된장을 만들었다. 짠맛을 줄이고 감칠맛은 높인 이정현의 보리된장에 ‘편스토랑’ 식구들도 군침을 꼴깍 삼켰다.



엄마의 비법 보리된장으로 비빈 열무비빔밥을 한 입 먹은 이정현은 “우리 엄마가 해줬던 맛”이라며 깊은 추억에 잠겼다. 과연 이정현이 한 입만 먹고도 하늘에 계신 어머니를 떠올릴 정도로 맛있는 보리된장 레시피, 봄동비빔밥보다 맛있다는 열무비빔밥 레시피는 무엇일까.

그런가 하면 이정현은 여름 제철 열무로 ‘열무 김밥’도 만들었다. 이정현은 ‘편스토랑’에서 ‘참깨오이김밥’, ‘무말랭이김밥’ 등 간단하면서도 이색적인 김밥들을 소개해 ‘김밥 여신’에 등극했다. 해당 김밥 영상은 조회수가 200만 뷰에 육박하며 화제를 모았다. 이에 이정현이 새롭게 선보이는 NEW 김밥은 무엇일지 이목이 집중됐다.

이정현은 “재료는 단 2가지”라며 열무와 다른 한 가지 재료를 더 꺼냈다. 누구나 쉽게 구할 수 있는 재료에 ‘편스토랑’ 식구들은 “정말 이 두 가지로 만든 김밥이 맛있나?”라며 의아해했다고. 이정현은 “고소하고 담백하고 상큼하고 아삭하고 시원하다”라며 ‘열무 김밥’의 맛을 역대급으로 표현했다는 후문이다. 

한편 이정현의 모친은 지난 2021년 별세했다. 

사진 = KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’  

 

김예은 기자 dpdms1291@xportsnews.com